Intermitterend vasten is een eetpatroon waarbij je wisselt tussen periodes van vasten (niet eten) en eten. Het gaat dus niet zozeer om wat je eet, maar vooral wanneer. Deze methode is de afgelopen jaren populair geworden als strategie om af te vallen, je energieniveau te verbeteren en je stofwisseling te ondersteunen.
Hoe werkt intermittent fasting?
Bij intermittent fasting beperk je je eetmomenten tot een bepaald tijdsvenster. Tijdens de vastenperiode eet je niets, en in het eetvenster neem je je maaltijden zoals gewoonlijk. Populaire schema’s zijn:
- 16:8 methode: 16 uur vasten, 8 uur eten (bijv. eten tussen 12:00 en 20:00)
- 5:2 methode: 5 dagen normaal eten, 2 dagen heel beperkt (500–600 kcal)
- OMAD (One Meal A Day): slechts één maaltijd per dag
In de vastenperiode mag je wel water, koffie of thee (zonder suiker/melk).
Wat zijn de mogelijke voordelen?
Veel mensen kiezen voor intermittent fasting vanwege de volgende mogelijke voordelen:
- Gewichtsverlies (je eet vaak minder calorieën)
- Verlaagde insulinewaarden en verbeterde insulinegevoeligheid
- Beter vetverbranding (je lichaam leert efficiënter vet als energiebron te gebruiken)
- Minder schommelingen in energie of bloedsuikerspiegel
- Vermindering van ontstekingsprocessen in het lichaam
Volgens Harvard Health Publishing kunnen mensen door vasten gezondheidsvoordelen ervaren, mits het past bij hun lichaam en levensstijl.
Zijn er ook nadelen?
Hoewel intermittent fasting voor veel mensen goed werkt, is het niet voor iedereen geschikt. Mogelijke nadelen:
- Hongergevoel, vooral in het begin
- Moeite met concentratie tijdens het vasten
- Niet geschikt voor mensen met een eetstoornis, diabetes of zwangere vrouwen
- Kans op overeten tijdens het eetvenster
Het is belangrijk om goed naar je lichaam te luisteren en eventueel een arts of diëtist te raadplegen.
Conclusie: Wat is intermittent fasting?
Intermittent fasting is een eetpatroon waarbij je bewust langere periodes niet eet. Het draait om het timen van je maaltijden, niet om calorieën tellen. Voor veel mensen biedt het structuur, mogelijk gezondheidsvoordeel en gewichtsverlies. Maar het is geen wondermiddel — en het werkt het best als het past bij jouw levensstijl en lichamelijke behoeften.